Géraldine, Camille et Didier, trois producteurs étaient présents sur les stands des Terroirs haut de France, du groupement qualité et aussi avec Pépé qui a créé un recette de soupe de haricots de Soissons à l’ail fumée d’Arleux au le salon de l’agriculture à Paris. Patrick Asfaux, le chef conseil de notre coopérative a élaboré…
En lire plus
Lundi 23 octobre 2017, rencontre avec l’INAOO pour travailler sur le dossier IGP Les producteurs de haricot de Soissons ont remporté une première victoire Vaudesson Ce n’est pas encore gagné mais quand même : l’obtention de l’Indication géographique protégée pour le haricot de Soissons a fait un pas de géant, hier. Par L’union | Publié…
En lire plus
La fête du haricot de Soissons version 2017
En lire plus
La coopérative du haricot de Soissons sera présente sur la fête du haricot de Soissons qui aura lieu le weekend du 23-24 septembre 2017. Les producteurs vous accueilleront sur leur stand et vous feront découvrir leur gamme. Ils vous feront déguster leurs produits ainsi qu’une petite recette concoctée par le chef Patrik Asfaux.
En lire plus
La coopérative du haricot de Soissons était présente sur le stand « Hauts de France » lors du salon d’agriculture du 25 février au 5 mars 2017. Le jeudi 2 mars, Patrick Asfaux, notre chef conseil, recouvert de sa tenue de l’Académie National de Cuisine a fait une démonstration au sein du pavillon Hauts de France d’une recette…
En lire plus