Nos idées recettes

Cuire les haricots avec le bouquet garni ou égoutter le bocal.
Faire rissoler les blancs de volaille avec le beurre.
Faire revenir les légumes coupés en dés.
Mélanger les blancs et les légumes, puis mouiller avec le vin blanc. Ajouter les tomates coupées en morceaux.
Cuire à feu doux pendant 25 à 30 mn.

Faire fondre le Maroilles avec la crème sur feu doux.

Dresser les blancs de volailles au centre des assiettes, les haricots de Soissons sur le côté.
Napper avec la crème au Maroilles.