Nos produits

Produit du terroir cultivé uniquement dans l'Aisne, le Haricot de Soissons est choyé par ses producteurs. Ils veillent à garantir sa qualité par des opérations strictes de contrôle et un tri manuel. Retrouver les produits de la gamme Culture d'ici vendu dans vos épiceries fines et magasins de produits de terroirs.

Sachet Haricots de Soissons

500 grammes

Conseils d’utilisation
Faire tremper les haricots pendant environ 12 heures. Les égoutter, les mettre dans votre ustensile de cuisson. Recouvrir les haricots d’eau froide, ne pas saler. Porter à ébullition et faire mijoter pendant 1h30. Saler en fin de cuisson. Servir chaud ou froid.
Le sachet convient pour 6 à 8 personnes. Poids estimé après trempage : 1kg.
A consommer de préférence avant la date indiquée sous le sachet. A conserver à l’abri de d’humidité et de la lumière.

Suggestion
Vous pouvez l’accommoder à votre convenance avec une viande (mouton, bœuf, porc, volaille, gibier…) ou un poisson, en confit ou en salade.

 

Sachet Haricots de Soissons

250 grammes

Conseils d’utilisation
Faire tremper les haricots pendant environ 12 heures. Les égoutter, les mettre dans votre ustensile de cuisson. Recouvrir les haricots d’eau froide, ne pas saler. Porter à ébullition et faire mijoter pendant 1h30. Saler en fin de cuisson. Servir chaud ou froid.
Le sachet convient pour 3 à 4 personnes. Poids estimé après trempage : 1kg.
A consommer de préférence avant la date indiquée sous le sachet. A conserver à l’abri de d’humidité et de la lumière.

Suggestion
Vous pouvez l’accommoder à votre convenance avec une viande (mouton, bœuf, porc, volaille, gibier…) ou un poisson, en confit ou en salade.

 

Bocal de Haricots de Soissons cuisinés à la graisse d'oie -72cl-

72 cl

Ingrédients : Haricots de Soissons secs trempés, graisse d’oie, eau, sel.

Conseils : Réchauffer doucement. A conserver au frais après ouverture et à consommer rapidement. A consommer de préférence avant la date indiquée sur le pot.

Valeurs nutritionnelles pour 100g
Energie: 496 kJ/119 kcal.
Matières grasses : 3.5g dont acides gras saturés: 0.9g.
Glucides : 11g dont sucres : 0g. Protéines : 7g. Sel: 0.98g

Volume : 720ml - Poids net total : 660g - Poids net égoutté : 360g

Bocal de Haricots de Soissons cuisinés à la graisse d'oie -38cl-

38 cl

Ingrédients : Haricots de Soissons secs trempés, graisse d’oie, eau, sel.
Conseils : Réchauffer doucement. A conserver au frais après ouverture et à consommer rapidement. A consommer de préférence avant la date indiquée sur le pot.

Valeurs nutritionnelles pour 100g
Energie: 496 kJ/119 kcal.
Matières grasses : 3.5g dont acides gras saturés: 0.9g.
Glucides : 11g dont sucres : 0g. Protéines : 7g. Sel: 0.98g

Volume : 370ml - Poids net total : 330g - Poids net égoutté : 185g

Bocal de Haricots de Soissons cuisinés au naturel -72 cl-

72 cl

Ingrédients : Haricots de Soissons secs trempés, eau, sel.
Conseils : Prêt à l’emploi - Réchauffer doucement. A conserver au frais après ouverture et à consommer rapidement. A consommer de préférence avant la date indiquée sur le pot.

Valeurs nutritionnelles pour 100g
Energie: 397 kJ/94 kcal.
Matières grasses : 0g dont acides gras saturés: 0g.
Glucides : 12g dont sucres : 0g. Protéines : 7.3g. Sel : 1.01g.

Volume : 720ml - Poids net total : 660g - Poids net égoutté : 360g

Bocal de Haricots de Soissons cuisinés au naturel 38 cl-

38 cl

Ingrédients : Haricots de Soissons secs trempés, eau, sel.
Conseils : Prêt à l’emploi - Réchauffer doucement. A conserver au frais après ouverture et à consommer rapidement. A consommer de préférence avant la date indiquée sur le pot.

Valeurs nutritionnelles pour 100g
Energie: 397 kJ/194 kcal.
Matières grasses : 0g dont acides gras saturés: 0g.
Glucides : 12g dont sucres : 0g. Protéines : 7.3g. Sel: 1.01g.

Volume : 370ml - Poids net total : 330g - Poids net égoutté : 185g

Apérico de Soissons à la Méridionale

Poids net 120g

Ingrédients : HARICOTS DE SOISSONS A LA MERIDIONALE : haricots de Soissons trempés 59%, tomates 9.9%, olives vertes 4.9%, glacis de tomates confite, glacis d’oignon, huile infusée d’ail, sel, poivre noir, eau. Idéal pour l’apéritif. Servir à température ambiante. A conserver au frais après ouverture et à consommer rapidement. A consommer de préférence avant la date indiquée sur le pot.

Apérico de Soissons à la Provençale

Poids net 120g

Ingrédients : HARICOTS DE SOISSONS A LA PROVENCALE : haricots de Soissons trempés 70%, herbes de Provence 1.7%, farine de haricots, sel, poivre, eau.
Idéal pour l’apéritif. Servir à température ambiante. A conserver au frais après ouverture et à consommer rapidement. A consommer de préférence avant la date indiquée sur le pot.

Apérico de Soissons "Piperade"

Poids net 120g

Ingrédients : HARICOTS DE SOISSONS PIPERADE : haricots de Soissons trempés 56%, tomates, dés de poivrons rouges et jaunes, glacis de poivron jaune, glacis d’oignon, huile d’olive, piment d’Espelette, sel, poivre, eau. Idéal pour l’apéritif. Servir à température ambiante. A conserver au frais après ouverture et à consommer rapidement. A consommer de préférence avant la date indiquée sur le pot.

Velouté de haricot de Soissons

Poids net 490g

Ingrédients :VELOUTE DE SOISSONS : haricots de Soissons trempés 15%, eau, vin blanc, créme fraiche, oignon, bouillon de volaille, huile de tournesol, sel, poivre. A conserver au frais après ouverture et à consommer rapidement. A consommer de préférence avant la date indiquée sur le pot.

Confiture de haricot de Soissons à la vanille

Poids net 240g

Ingrédients : haricots de Soissons 53%, sucre, glucose,gélifiant,acide citrique, vanille. A conserver au frais après ouverture et à consommer rapidement. A consommer de préférence avant la date indiquée sur le pot.

L'essentiel de haricot de Soissons

Poids net 340g

Ingrédients : haricots de Soissons 90%, eau, sel. Conseil: Pour l'utilisation en vérines, sur des tartines, en base neutre pour tarte, gâteaux, glaces, houmous,velouté, purée... A conserver au frais après ouverture et à consommer rapidement. A consommer de préférence avant la date indiquée sur le pot.